大家好,笔管笔管关于笔管鱼的鱼的鱼家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系
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- 炒笔管鱼做法
- 笔管鱼仔的家常做法
笔管鱼的各种做法用料 笔管鱼250克,小葱1根,鱼的鱼香菜4根,家常家常简单调和油20克,做法做法嗨鲜汁15克,笔管笔管姜丝20克 做法步骤 ?鱼的鱼 1、笔管鱼处理好后备用 ?家常家常简单 2、碗内加入嗨鲜汁 ? 3
、炒锅烧开水加入洗好的笔管鱼,稍微变色捞出 ? 4 、放入碗内,加入葱花、姜丝 、香菜 ? 5
、炒锅加入金龙鱼食用植物调和油 ? 6、转动锅底充分加热至微微冒烟 ? 7、热油泼到准备好的笔管鱼上 ? 8、捞汁笔管鱼 炒笔管鱼做法炒笔管鱼是一道非常美味的川菜 ,下面介绍一下简单易学的炒笔管鱼做法。 所需材料: -笔管鱼 -五花肉(切丝) -豆腐皮(切丝) -辣椒(切丝) -葱姜蒜 -酱油、盐 、味精、生抽
、料酒
、干辣椒
、花椒粉 -红油豆瓣酱 做法: 1.首先 ,将笔管鱼清理干净,去除内脏
,洗净后切成段,用清水浸泡半小时,泡软后沥干备用 。 2.锅中放油,油热后将肉丝和葱姜蒜爆香 ,加入切好的辣椒丝、红油豆瓣酱和豆腐丝一起炒至香味四溢。 3.将炒好的调料倒入碗中 ,锅中再加一些油,油热后将泡好的笔管鱼段放入锅中煎炸,煎至两面金黄色。 4.把碗中的调料倒回锅中翻炒,并加入适量的盐、味精 、生抽、料酒、干辣椒和花椒粉等调料拌匀。 5.最后,将煎好的笔管鱼段放入锅中和调料充分混合,翻炒几分钟即可。 烹饪技巧
: 1.切好的笔管鱼段需要用清水浸泡半小时,以减少鱼腥味。 2.炸笔管鱼时
,要小火慢煎 ,煎至两面金黄即可 。 3.调味时 ,每次加入少量调料并翻炒 ,直至调料涂满笔管鱼为止 。 希望以上炒笔管鱼的做法对您有所帮助 ,祝您做菜愉快,美味可口! 笔管鱼仔的家常做法1 把笔管洗净,锅里加水烧开把笔管倒入煮8成熟 2 葱姜香菜切碎备用 3 把葱姜、鸡精盐酱油倒入盆里 4 放面粉搅拌均匀 5 锅里加油烧热,把笔管放进油锅里炸 6 炸至金黄色捞出 文章分享结束
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